Vi er glade for kunne give muligeden for selv at vælge, hvordan netop din menu skal se ud. Dette koncept egner sig rigtigt godt til f.eks. konfirmation, barnedåb og andre højtidligheder
Vi har lavet 3 forretter, 3 hovedretter, 1 osteservering & 2 desserter, så I selv kan vælge, hvordan I vil strikke menuen sammen.
Menuen serveres tallerkenanrettet.
Vi har et udvalg af vine, der er afstemt efter maden – og anbefaler blot at afregne alle drikkevarer efter forbrug.
Dette er uanset om konfirmanden ønsker en drikkevarer-buffét eller bestilling ved bordene.
Ønskes der selv at vælge vine i vores vinkort, kan dette naturligvis også lade sig gøre.
Menu
3 retter 400,-
4 retter 500,-
5 retter 580,-
Vi tilbyder naturligvis både velkomst og lidt at slutte af på efter middagen.
Natmad: 120,- pr. person
Velkomst med snacks & bobler: 140,- pr. person
Kaffe/ te & sødt: 65,- pr. person
*Vi tager hensyn til langt de fleste allergener, så længe disse er meldt på forhånd
Skræddersy dit selskab
FORRETTER
Serveres med hjemmebagt brød & pisket smør
Carpaccio
madagaskar - havgus - tomat - kerner
Skagenskinke
grillet grønt - brunet smør - hasselnød
Rimmet laks
løgsalat - peberrod - dild - tyttebær
HOVEDRETTER
Serveres med kartofler á part
Grillet kylling
små kål - yuzu - cremesauce - gulerod
Rosastegt kalv
sæsongrønt - havgus - stikkelsbær - timian
Bagt torsk
BBQ - forårsgrønt - soya - brunet smør
OST / DESSERTER
Ostetallerken
3 slags ost - kompot - foccaciabrød
Parfait
vanilje - bær - skovmærke
Chokoladekage
vanilje iscreme - bær - marengs