Vi er glade for kunne give muligeden for selv at vælge, hvordan netop din menu skal se ud. Dette koncept egner sig rigtigt godt til f.eks. konfirmation, barnedåb og andre højtidligheder

Vi har lavet 3 forretter, 3 hovedretter, 1 osteservering & 2 desserter, så I selv kan vælge, hvordan I vil strikke menuen sammen.
Menuen serveres tallerkenanrettet.

Vi har et udvalg af vine, der er afstemt efter maden – og anbefaler blot at afregne alle drikkevarer efter forbrug.
Dette er uanset om konfirmanden ønsker en drikkevarer-buffét eller bestilling ved bordene.
Ønskes der selv at vælge vine i vores vinkort, kan dette naturligvis også lade sig gøre.

Menu

3 retter 400,-
4 retter 500,-
5 retter 580,-


Vi tilbyder naturligvis både velkomst og lidt at slutte af på efter middagen.


Natmad: 120,- pr. person
Velkomst med snacks & bobler: 140,- pr. person
Kaffe/ te & sødt: 65,- pr. person

*Vi tager hensyn til langt de fleste allergener, så længe disse er meldt på forhånd

Skræddersy dit selskab

FORRETTER

Serveres med hjemmebagt brød & pisket smør

Carpaccio
madagaskar - havgus - tomat - kerner


Skagenskinke
grillet grønt - brunet smør - hasselnød


Rimmet laks
løgsalat - peberrod - dild - tyttebær

HOVEDRETTER

Serveres med kartofler á part


Grillet kylling
små kål - yuzu - cremesauce - gulerod

Rosastegt kalv
sæsongrønt - havgus - stikkelsbær - timian


Bagt torsk
BBQ - forårsgrønt - soya - brunet smør

OST / DESSERTER


Ostetallerken
3 slags ost - kompot - foccaciabrød


Parfait
vanilje - bær - skovmærke


Chokoladekage
vanilje iscreme - bær - marengs